La Manzana Ayuda a Conservar la Juventud

Escrito en Plantas Curativas

El consumo de este fruto resulta muy saludable en general para todo el organismo. Pero además de sus propiedades nutritivas, se ha utilizado la manzana como suave laxante, también para tratar desarreglos intestinales en la infancia todo esto debido a la presencia de pectina. Es también un buen reconstituyente cerebral, ideal para estudiantes y personas que tienen gran actividad mental. Es efectivo en problemas de nervios, trastornos del hígado, es antioxidante; ayudando a conservar la juventud, benéfica en enfermedades del bazo.  

MANZANA COCIDA
Se trocea una manzana y se cuece en agua ligeramente azucarada. Actúa como suave laxante, en los niños.  

JARABE DE MANZANA
Se ralla una manzana y se añade el mismo peso en azúcar, dejando la mezcla en reposo durante un día; pasado este tiempo, se filtra y se exprime bien el residuo.

La Sabrosa Manzana Reineta, un Fruto Curativo

Reineta es el nombre dado a un grupo de variedades de manzana, caracterizadas por un tamaño más bien grande, una forma redondeada y algo achatada, con pulpa con un intenso sabor agridulce. La piel suele ser verde o amarilla y con motas o manchas marrones, es rugosa lo que le da cierto aire rústico.

La pulpa de la manzana reineta es crujiente y aromática, por lo cual es apreciada en la cocina de postres y dulces, sobre todo para elaborar postres al horno, mermeladas y compotas.

Las manzanas aportan un 3% de fibra, en particular pectina, la cual alivia el estreñimiento y ayuda a regular el colesterol. Este fruto curativo se considera digestivo, depurativo y gracias a su riqueza en ácidos, las manzanas son buenas aliadas frente a las caries y el mal aliento.

Una única manzana de 200 gramos puede cubrir hasta el 40% de las necesidades diarias de vitamina C.

Características: Es la única manzana que no se conserva en cámaras frigoríficas, sino en los almacenes ubicados en los bajos de las construcciones de piedra de la zona.Son recolectadas y seleccionadas manualmente, y las que no cumplen con los requisitos de sabor y presencia establecidos por la marca de garantía, son desechadas.

Variedades: Dos: la blanca y la gris. Esta última es la que tiene un russeting más marcado.

Productores: Actualmente, bajo la marca se encuentran 20 productores y 11 almacenistas.

Producción: Un millón de kilos; amparados por la marca, 250.000 kilos.

Mercados: Principalmente, Burgos y País Vasco.

Conoce los Tipos de Fibra

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Hay dos tipos de fibra, soluble e insoluble. La fibra soluble se disuelve en agua. En la sangre ayuda a bajar el colesterol ligándose con lipoproteínas de densidad baja. La fibra soluble en agua puede encontrarse en manzanas, naranjas,, salvado de avena y frijoles. La fibra insoluble es una sustancia que no puede digerirse o absorberse por el intestino.

En esta categoría es la pectina, celulosa, hemicelulosa y las gomas. La fibra insoluble se encuentra en plantas comestibles como las frutas, verduras, nueces y granos enteros.

 Algunos estudios encontraron que tener una dieta alta en fibra, previene la aparición de la divertículosis, una enfermedad que provoca debilitamiento de la pared del intestino grueso debido a la presión del excremento duro en la misma. Esta enfermedad afecta a 30 millones de latinoamericanos. El periódico Americano de desordenes digestivos informo que un 85% de diverticulosis la superaron con éxito después de un tratamiento que incluía una dieta alta en fibra. La fibra limpia las mucosidades en el tracto intestinal y baja el colesterol, además de disminuir el tiempo de transito del alimento a través del intestino. Los productos animales no contienen fibra, por eso su paso a través del intestino es lento. Los nutricionistas recomiendan incluir ensaladas en una comida con alto contenido de carnes o lácteos. La fibra en las verduras reduce la velocidad de fermentación y neutraliza algunas de las toxinas en el intestino.

12 Frutas Curativas y Razones para Utilizarlas

	El limón es antiinflamatorio y ayuda a drenar líquidos y eliminar toxinas.
	Los plátanos aportan energía y potasio a los músculos antes y durante el ejercicio.
	Las cerezas ayudan a calmar el sistema nervioso y reducen la ansiedad.
	Las uvas relajan los vasos sanguíneos y mejoran la circulación.
	La piña ayuda a calmar el dolor e inflamación en dolores articulares y musculares.
	Las bayas retrasan el envejecimiento celular y previenen infecciones urinarias.
	La papaya mejora la digestión y cuida tu piel.
	La manzana ayuda a aumentar la masa muscular y te protege de las infecciones.
	El kiwi previene la osteoporosis y protege tus articulaciones.
	El mango protege a las células del envejecimiento causado por el exceso de radicales libres.
	La sandía ayuda a estabilizar tu rimo cardíaco y cuida la próstata.
	La naranja calma los síntomas de alergias respiratorias y cutáneas.

Cómo Aliviar La Indigestión

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Indigestión no es exactamente el nombre de una enfermedad, en general se define con esta palabra a la sensación de hacer un digestión demorada, dificultosa, pesada; de sentir inflamación y distensión del abdomen; a la falta de apetito, al cansancio después de comer; a los eructos, al mal gusto en la boca; al dolor de cabeza. Etc.

Toda esta sintomatología puede tener como causa diversas enfermedades orgánicas del aparato digestivo y/o de otras partes del cuerpo.

Nos referimos aquí a la indigestión por las siguiente causas: haber comido en exceso, especialmente comidas ricas en grasas, alcoholismo, tragar aire mientras se come, enfriarse, interrupción del proceso digestivo por alteraciones emocionales, comer demasiado rápido, fumar en exceso, padecer estreñimiento y tener una producción excesiva de gases intestinales.

RECOMENDACIONES
Hacer reposo digestivo, o sea ingerir solo agua pura, caldo de verduras y/o jugo de frutas durante 24 horas.
No tomar purgantes ni aplicarse enemas sin consultar al medico.

CONSULTE A UN MEDICO
Si el trastorno persiste luego de 24 horas de tratamientos naturales

CEREZA
Jugo de cerezas diluidas en agua
Tomar un vaso antes de comer.

RABITOS DE CEREZA
100 gramos de rabitos de cereza bien lavadas y picadas.
1 litro de agua
Hervir, reposar, colar y tomar por tazas.

COL
Hojas de col
Ablandar al vapor de agua, sin cocer, hojas de col. Estando tibias, envolver el abdomen y la zona lumbar con ellas. Cubrir con tela de algodón y dejar puesto toda la noche. Renovar si es necesario.

ESPINACA, CEBOLLA, TOMATE Y AJO
200 gramos des espinacas
1 cebolla picada
1 tomate mediano
3 dientes de ajo
3 tazas de agua
Durante el reposo digestivo tomar solamente el caldo del hervido de estas verduras. Si se padecen con frecuencia trastornos de ingestión, tomar este caldo frecuentemente.

VINAGRE DE MANZANA
1 cucharada sopera de vinagre de manzana
1 taza de agua caliente
Tomar a pequeños sorbos y repetir luego de una hora, sobre todo cuando el estomago duele a causa de haber tenido un enfriamiento en plena digestión.

Diuréticos Naturales

La cantidad de orina que normalmente elimina un adulto es de, aproximadamente, un litro y medio. El color es ambarino transparente con olor característico. La disminución de estas cantidades puede ocurrir en casos de transpiración excesiva o de diarrea y otras deshidrataciones en las que no se repone el líquido perdido.

Las alteraciones en sus características y en su cantidad pueden deberse también a enfermedades internas, que debe ser tratadas por el medico.

Los diuréticos son sustancias que aumentan la velocidad de producción de orina.

Los diuréticos químicos son sustancias dañinas para el propio riñón y para otras vísceras cuando son tomadas por largo tiempo. Por eso es importante recurrir a diuréticos naturales.

SE RECOMIENDA

• Antes de administrar líquidos en cantidad, es muy importante tener en cuenta si el paciente tiene lesiones renales.
• No tomar por cuenta propia, ni siquiera para adelgazar, el organismo es muy sabio: sabe lo que debe eliminar y en que cantidad hacerlo cuando se goza de buena salud.
• El agua es el diurético por excelencia para las personas sanas. En condiciones de salud se debe tomar un mínimo de un litro de agua pura al día y no tomar cantidades excesivas, como más de cuatro litros, salvo que se transpire en exceso.

CONSULTE CON UN MEDICO EN ESTOS CASOS.

• Cansancio general con falta de fuerza muscular.
• Alteraciones en su ritmo cardiaco, tales como palpitaciones.
• Parálisis muscular, aunque sea breves, y/o calambres.
• Nauseas, diarrea y/o estreñimiento.
• Alteraciones visuales y molestia ante la luz.
• Erupciones cutáneas.
• Sequedad bucal.

REMEDIOS CASEROS

ALCACHOFAS, SUS HOJAS Y SU TALLO

Alcachofas completas
Agua: cantidad suficiente como para cocinarlos

Hervir hasta que estén tiernas. Reposar, colar y beber el líquido. Actúa como laxante suave.

APIO
50 gramos de apio
1 litro de agua
Hervir hasta que el apio este tierno. Reposar, colar y beber en l día.

CAÑA DE AZUCAR
1 o 2 troncos
Beber su jugo varias veces en el día.

CEBOLLA Y MANZANA
1 cebolla mediana bien picada o su jugo.
1 manzana mediana cortada en trocitos.
1 litro de agua.
Hervir la manzana en el agua. Reposar, colar, agregar el jugo de la cebolla y endulzar con miel de abejas. Si se uso la cebolla picada, agregarla antes de reposar. Tomarlo repartido durante el día.

BARBA DE CHOCLO
1 puñado de barba de choclo
1 litro de agua
Cocer, reposar, colar y beber repartido en el día

RAIZ DE PEREJIL
5 gramos de raíz de perejil picado
½ litro de agua hirviendo
Infusión tomar 4 tazas diarias.

PIÑA
2 rodajas de piña madura
½ litro de agua
Cocer, reposar, colar y beber comer abundante pulpa de piña cruda y madura.

HARINA DE GARBANZOS
Hacer un cocimiento con agua, cuya consistencia sea como la de una crema liviana. Ingerirlo.

SALVIA
20 gramos de hojas
1 litro de agua
Hervir, reposar, colar y tomarlo repartido en el día. Se puede también usar albahaca

AVENA
100 gramos de hojuelas de avena
1 litro de agua
Cocer, reposar, colar y beber repartido en el día.

HOJAS DE FRESA
60 gramos de hojas frescas
1 litro de leche
Hervir 10 minutos. Reposar, colar y endulzar a gusto con miel de abejas. Tomar repartido en el día.

HINOJO, ESPARRAGO Y APIO
100 gramos de cada uno
1 litro de agua
Reposar, colar y tomar repartido en el día.

RABANO, BERROS Y PEREJIL
50 gramos de cada uno
Hervir, dejar enfriar, colar y tomar durante el día.

TOMILLO
30 gramos de tomillo
1 litro de agua
Hervir, dejar enfriar, colar y beber durante el día.

ANIS
1 cucharadita de granos de anís
1 taza de agua hirviendo
Cocer, tomar cuatro tazas durante el día.

VAINAS DE ARVEJAS
6 cucharas soperas de vainas picadas
1 litro de agua
Cocer, dejar enfriar, colar y beber repartido en el día, también, se pueden usar vainas de fréjoles

TE
1 cucharadita de te al ras
1 litro de agua hirviendo
Infusión
Reposare y colar. Beber repartido durante el día

MELOCOTONES
3 melocotones
Un vaso de jugo de melocotones en ayunas. También se puede reemplazar por sandia o manzana.

CALABAZAS
Calabazas cortadas en rodajas finas
Agua: cantidad suficiente como para cubrirla
Hervir hasta que este tierna. Reposar, colar y beber repartido en el día.

RABANITOS (especial para enfermos que deben tomar poco líquido)
100 gramos de rabanitos
Un vaso de jugo en ayunas.
El rabanito puede ser reemplazado por berros, o por cebolla morada

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