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La acidez estomacal es una alteración que se presenta por una excitación de la mucosa gástrica y ardores intensos en el estómago, esófago, e inclusive en los intestinos. Casi siempre impide realizar una buena digestión.
La acidez del estómago tiene como una de sus causas principales la fermentación de los alimentos.
Acción Terapéutica
¿Qué debe evitar?
Las temperaturas extremas en los alimentos, porque el escesivo frío o calor irritan la mucosa gástrica; se recomienda ingerirlos templados.
Las carnes rojas y grasas, porque son más dificles de digerir y permanecen mucho tiempo en el estómago. Las fibras crudas, el salvado de trigo en exceso, los condimentos fuertes, el café y los dulces.
El cigarrillo, su consumo diario puede estar asociado a la aparición de úlceras; y parece, además, impedir la cicatrización, según revelan estudios científicos.
¿Qué debe hacer?
La acidez del estómago tiene como una de sus causas principales la fermentación de los alimentos.
Acción Terapéutica
¿Qué debe evitar?
Las temperaturas extremas en los alimentos, porque el escesivo frío o calor irritan la mucosa gástrica; se recomienda ingerirlos templados.
Las carnes rojas y grasas, porque son más dificles de digerir y permanecen mucho tiempo en el estómago. Las fibras crudas, el salvado de trigo en exceso, los condimentos fuertes, el café y los dulces.
El cigarrillo, su consumo diario puede estar asociado a la aparición de úlceras; y parece, además, impedir la cicatrización, según revelan estudios científicos.
¿Qué debe hacer?
- Tomar leche fresca, sin exagerar, máximo un vaso por día.
- Es recomendable tomar infusiones de menta y manzanilla, dado que calma la irritación de la mucosa gástrica.
- Consumir jugo de papaya; si la acidez es muy grave, es mejor ayunar y beber solamente el zumo de esta fruta.
- Consumir plantas amargas, como: la corteza del saúco, naranja agria, la genciana y el lúpulo.
- Tomar agua de papa, de 2 a 3 cucharadas, cuatro veces al día.
- Masticar bien los alimentos.
Dietas naturales
Desayuno
Recetas
Jugo de Papaya
Preparación:
Es un jugo muy sencillo. Pelar la papaya y quitarle las pepas, luego trozarla y licuar con un poco de agua o leche y miel de abejas.
Crema de tomates
Preparación:
Poner a hervir 2 de tazas de pulpa de tomate, 1 taza de agua y 2 cucharaditas de manteca vegetal. Para espesar la crema, añadir 1 cucharada de harina disuelta en un poco de agua. Agregar sal algusto y un poco de leche. Colar y servir.
Desayuno
- Jugo de papaya
- Leche de soya o avena
- Pan integral
- Puré de papas
- Sopa de verduras
- Crema de tomates
- Jugo de piña
- Ensalada de pepino
- Infusión de tilo
Recetas
Jugo de Papaya
Preparación:
Es un jugo muy sencillo. Pelar la papaya y quitarle las pepas, luego trozarla y licuar con un poco de agua o leche y miel de abejas.
Crema de tomates
Preparación:
Poner a hervir 2 de tazas de pulpa de tomate, 1 taza de agua y 2 cucharaditas de manteca vegetal. Para espesar la crema, añadir 1 cucharada de harina disuelta en un poco de agua. Agregar sal algusto y un poco de leche. Colar y servir.
Escrito en Plantas Curativas
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