Plantas Curativas y Medicinales

Desde el inicio de la humanidad, las personas han utilizado a las plantas no sólo como alimento, sino como medicinas naturales. No se ha registrado tal vez la primera vez que se tomó una infusión o un preparado de hojas machacadas, pero a lo largo de la historia la humanidad ha tenido un enlace permanente con las plantas como suministro de salud. Las plantas fueron nuestras primeras farmacias.

Sin embargo, los avances científicos han traído medicinas más efectivas pero que sin embargo tienen sus contraindicaciones. Lamentablemente ninguna planta puede sustituir un fármaco, pero felizmente puede ayudarnos a combatir, aliviar y prevenir muchas enfermedades y males.

Millones de personas en el mundo confían en las propiedades de las plantas curativas y medicinales.

La Yuca es una Gran Fuente de Energía

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La yuca es conocida con muchos otros nombres como: manioc, mandioca, huacamote, casabe, casava, etc.

Fuera de todo eso, la yuca aporta mucha energía por su riqueza en hidratos de carbono (el 38% de la yuca son carbohidratos), la mayor parte de esos carbohidratos son almidones, que se digieren de forma gradual, aunque también contiene potasio y vitamina B.

La yuca se cocina y se emplea como la papa. se pela, se corta y se hierve, rehoga o fríe.

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