La Quinua Un Alimento Muy Completo Y Fácil Digestión

Escrito en Plantas Curativas

Su proteína es de alta calidad, contiene aminoácidos similares a la leche.
Es una semilla que se consume como si fuese un grano. Su consumo es sumamente recomendable ya que proporciona un alto contenido de aminoácidos esenciales. Es recomendado en la dieta celiaca ya que no contiene gluten.

La quinua es considerada también como una planta medicinal por la mayor parte de los pueblos tradicionales andinos. Entre sus usos más frecuentes se pueden mencionar el tratamiento de absesos, hemorragias y luxaciones.

Este hecho hace de esta planta un alimento muy completo y de fácil digestión.

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